Sagaleh Kopi
Lokasi : Lihat Maps
Sagaleh Kopi adalah kedai kopi lokal yang sedang naik daun di Jakarta dan sekitarnya. Terkenal dengan menu kopi susunya yang khas, Sagaleh Kopi menawarkan cita rasa kopi yang kuat dengan sentuhan Minang yang unik.
Sejarah Singkat Sagaleh Kopi:
Sagaleh Kopi didirikan oleh 6 orang yang merupakan keluarga. Berawal dari bisnis kopi rumahan pada tahun 2016, kini Sagaleh Kopi telah berkembang menjadi beberapa cabang yang tersebar di Jakarta dan Bandung.
Keunikan Sagaleh Kopi:
- Cita Rasa Kopi yang Kuat: Sagaleh Kopi menggunakan biji kopi robusta pilihan yang disangrai secara tepat untuk menghasilkan cita rasa kopi yang kuat dan bold.
- Gula Aren Minang: Salah satu keunikan Sagaleh Kopi adalah penggunaan gula aren khas Minang dalam menu kopi susunya. Gula aren ini memberikan rasa manis yang khas dan alami.
- Rempah-rempah Rahasia: Menurut pendiri Sagaleh Kopi, resep kopinya menggunakan rempah-rempah rahasia keluarga yang menambah kenikmatan.
- Suasana Kekinian: Meskipun mengusung cita rasa Minang, kedai Sagaleh Kopi memiliki suasana yang modern dan kekinian, cocok untuk bersantai dan bersosialisasi.
- Harga Terjangkau: Sagaleh Kopi menawarkan harga yang terjangkau untuk menu kopi dan makanan ringan mereka.
Menu Andalan Sagaleh Kopi:
- Es Kopi Susu: Menu andalan Sagaleh Kopi adalah Es Kopi Susu yang memadukan kopi robusta, susu, dan gula aren Minang.
- Kopi Susu Panas: Selain es kopi susu, Sagaleh Kopi juga menawarkan menu Kopi Susu Panas untuk dinikmati hangat.
- Menu Lainnya: Selain kopi susu, Sagaleh Kopi juga menyediakan menu lain seperti kopi hitam, teh, cokelat, dan berbagai makanan ringan.
Pertanyaan Tentang Halal
Bagaimana jika statusnya belum bersertifikat atau sedang proses sertifikat halal?
Qodarullah apa yang kita cari masih belum ada sertifikat halal. Maka kita perlu waspada dengan kandungan produk tersebut. Karena ada dua kemungkinan.
Pertama, sebenarnya kandungan makanannya memang halal namun belum didaftarkan atau diuji laboratorium halal BPJPH saja.
Kedua, memang terdapat kandungan non halal yang membuat mereka tidak mendaftarkan label halal.
Jadi sebaiknya kita perlu menanyakan kepada produsen, kandungan yang ada pada produknya atau kepada pemilik restoran, apa saja kandungan pada menu-menu yang ada. Di beberapa menu makanan akan ada titik kritis penggunaan kandungan non halal yang dianggap halal. Silahkan Kamu baca-baca artikel di halaman blog ya.
Apa saja bahan-bahan yang perlu kita waspadai?
Selain kandungan babi dan lemak babi yang sudah pasti haram, ada bahan-bahan yang sering digunakan dalam menu masakan dan menjadi titik kritis halal haramnya suatu makanan. Seperti alkohol, wine, angciu, gelatin, mirin, arak masak, beer, baileys, vodka.
Apakah arti No Pork No Lard? Sudah pasti halal?
Biasanya terdapat pada restoran yang menyediakan menu makanan main course berupa daging seperti sapi, ayam, seafood dan hewan lainnya. No Pork No Lard berarti tidak ada kandungan daging babi atau lemak babi. Klaim tersebut cukup membantu kita bahwa di restoran tersebut tidak menyediakan makanan dengan kandungan babi. Tetapi bukan berarti halal secara mutlak.
Selain kandungan babi, ada kandungan non halal lainnya yang mungkin digunakan pada proses memasak. Misalnya seperti alkohol, khamr dan lainnya. Jadi kita tetap harus waspada dengan melihat keseluruhan menu atau menanyakan terlebih dahulu kepada owner/pegawai restoran.
Apakah beer 0% alkohol halal?
Jika kamu menemukan produk 0% alkohol disarankan untuk menghindari produk tersebut. Karena jaminan halal tidak hanya pada kandungan, tetapi juga proses pembuatan hingga penyimpanan. Karena bisa saja pembuatan menggunakan cara pembuatan beer seperti biasa lalu dikurangi tingkat persentase alkoholnya atau disimpan bersamaan dengan produk beralkohol lainnya.
Selain itu MUI juga blacklist penamaan produk yang menjurus kepada hal-hal haram dari khamr. Sehingga mereka tidak akan mendapatkan label halal.
Kirim Feedback Untuk Kami
Masih ada yang kamu bingung dengan produk yang kamu konsumsi halal atau tidak? Kamu bisa kirim pertanyaan melalui form dibawah ini.